MO

Беларуская кухня. Модуль 2

Традыцыйныя беларускія стравы. Заданне.Праверце свае веды пра традыцыйныя беларускія стравы, адказваючы Так альбо Не на прапанаваныя пытанні.
6/12

1. З жытнімі блінамі часта ўжывалі чырвоную ікру.
2. Прадукты з зерневых (жыта, пшаніца, проса і іншыя культуры) вядомы на тэрыторыі Беларусі з ХІХ ст.
3. Халаднік, капусту, грыжанку гатавалі з садавіны.
4. Самы старажытны хлебны выраб у славян – каравай.
5. Берка – гэта разбаўлены варанай вадой мёд.
6. Беларусы называюць бульбу “другім хлебам”.
7. Перац, гарчыцу, хрэн выкарыстоўвалі ў якасці вострай прыправы.
8. Сыроватку пілі замест вады.
9. Яйка сімвалізавала сусвет, нараджэнне, жыццё.
10. Печаны пшанічны хлеб на працягу многіх стагоддзяў займаў пануючае месца ў харчаванні беларусаў.