MO

Беларуская кухня. Модуль 2

Традыцыйныя беларускія стравы. Заданне.Праверце свае веды пра традыцыйныя беларускія стравы, адказваючы Так альбо Не на прапанаваныя пытанні.
6/12
1. Беларусы называюць бульбу “другім хлебам”.
2. Халаднік, капусту, грыжанку гатавалі з садавіны.
3. Яйка сімвалізавала сусвет, нараджэнне, жыццё.
4. З жытнімі блінамі часта ўжывалі чырвоную ікру.
5. Печаны пшанічны хлеб на працягу многіх стагоддзяў займаў пануючае месца ў харчаванні беларусаў.
6. Прадукты з зерневых (жыта, пшаніца, проса і іншыя культуры) вядомы на тэрыторыі Беларусі з ХІХ ст.
7. Перац, гарчыцу, хрэн выкарыстоўвалі ў якасці вострай прыправы.
8. Самы старажытны хлебны выраб у славян – каравай.
9. Берка – гэта разбаўлены варанай вадой мёд.
10. Сыроватку пілі замест вады.