ЛітаратураАзнаёмцеся са спісам выкарыстанай літаратуры.

12/12

---

• 1. Грыбаў Г.М. Палікарпук А.А. Прысмакі беларуска-польскага Палесся / Г.М. Грыбаў, А.А. Палікарпук. – Брэст: Альтэрнатыва, 2009. – 31с.
• 2. Корзун І.П. Беларуская кухня / І.П. Корзун. – Мінск: Ураджай 1984. – 96 с.
• 3. Навагродскі Т.А. Традыцыі народнага харчавання беларусаў / Т.А. Навагродскі. – Мінск: НіА, 2000. – 112 с.
• 4. Навагродскі Т.А. Беларуская народная кулінарыя ХІХ – п. ХХ стагоддзя (структурны аналіз) / Т.А. Навагродскі. – Мінск: АН Беларусі, Інстытут мастацтвазнаўства, этнаграфіі і фальклору імя К. Крапівы, 1995. – 18 с.
• 5. Рэўтовіч Т.У. Пакаштуйце – смачна / Т.У. Рэўтовіч. – Мінск: Полымя, 1993. – 320 с.
• 6. Энциклопедия белорусской кухни / ред. Т.В Белова, Л.В. Саламаха, Р.Н. Настенко, А.В. Белый. – Мінск: Беларуская Энцыклапедыя імя Пятруся Броўкі, 2008. – 718 с.
• 7. Этналогія Беларусі: традыцыйная культура насельніцтва ў гістарычнай перспектыве / Т.А. Навагродскі [ і інш. ]. – Мінск: БДУ, 2009. – 335 с.