Nacionalinė virtuvė. TestaiIšspręskite testą. Užbaigdami sakinius pažymėkite vieną atsakymą.

1/5

---

1. Lietuvos bajorų virtuvė nyko, Lietuvai prarandant bajorijos sluoksnį. Kada tai vyko?

XIX a.

XXI a.

XX a.

2. Bajorų virtuvėje buvo labai paplitę zrazai, perimti iš:

lenkų virtuvės

prancūzų virtuvės

latvių virtuvės

3. Kurį patiekalą galėtume priskirti Viduržemio jūros regiono įtakai?

kugelis

balandėliai

cepelinai

4. Kada Lietuvoje pradėtos auginti (daugiausia dvaruose) šios daržovės: ropės, svogūnai, pastarnokai, burokėliai, agurkai, morkos, krienai, porai, salierai, ridikai?

XVI a.

XV a.

XIV a.

5. Istoriniais duomenimis, bulvės Lietuvoje pradėjo plisti XVIII a. įkurdinus vokiečių kolonistus. Kokioje vietovėje XVII a. viduryje buvo surengtas turgus, kuriame vokiečiai kolonistai pirmą kartą pradėjo pardavinėti bulves?

Kėdainių apylinkėse

Vilniaus apylinkėse

Kauno apylinkėse

6. XVIII–XIX a. LDK diduomenės ir bajorijos virtuvei didelę įtaką padarė:

totorių ir karaimų virtuvė

litvakų virtuvė

prancūzų virtuvė

7. Kuriuo laikotarpiu Lietuvoje pradėjo plisti Viduržemio jūros regionui būdingi patiekalai?

VIII–IX a.

XIII a.

X–XII a.

8. Nuo kada Lietuvoje auginamas kopūstas, ypač naudojamas valstiečių virtuvėje?

nuo XIV a.

nuo XIII a.

nuo XV a.

9. Dauguma miltinių patiekalų (koldūnai, virtiniai, šaltanosiai, skryliai ir kt.) į lietuvišką virtuvę atėjo per mongolus-totorius dar:

XIV–XV a.

XVI a.

XIII a.

10. Kokia buvo svarbiausia asmenybė, kuri skatino Italijos virtuvės madas XVI a. LDK diduomenės virtuvėje?

Žygimantas Augustas

Bona Sforza

Barbora Radvilaitė

Tikrinti